久喜市立学校給食における食物アレルギー対応について

問い合わせ先：久喜市立学校給食センター

久喜市立学校給食センターでは、食物アレルギー対応食を提供しています。
令和6年4月から、食物アレルギー対応食で対象とする食物を「卵、乳」の2種類から、「卵、乳、えび、かに」の4種類に拡大し、これまでお弁当を持参していた「えび」や「かに」アレルギーのある児童生徒も食物アレルギー対応食を喫食できるようになりました。
対象食品の追加に伴い、本市の学校給食における食物アレルギー対応の基本方針となる「久喜市の学校給食における食物アレルギー対応マニュアル」の一部を改正いたしました。
引き続き、本マニュアルに基づき、より多くの児童生徒が学校給食を安全に、安心して楽しむことができるよう食物アレルギー対応に取り組みます。