学校給食のオーガニック化について（6月）

学校給食のオーガニック化を検討していただきたい。

本市の学校給食では、地産地消を推進しており、地場産農産物を積極的に取り入れた献立を提供しております。
学校給食で使用する久喜市産の農産物は、農業協同組合や市内農業法人から調達を行っており、これらの中には埼玉県特別栽培農産物の認証を受けた農作物がございます。
この埼玉県が認証する特別栽培農産物は、地域で行われている慣行的な栽培と比較して、農薬の使用回数や化学肥料の施用量を5割以下に減少させた栽培方法で栽培された農作物であります。
今後とも、ご提案にございました千葉県いすみ市や石川県羽咋市などの先進事例を研究するとともに、特別栽培農産物をはじめとする久喜市産農産物を積極的に取り入れ、子どもたちに安全で安心な学校給食の提供に努めてまいります。